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Gesunde Ernährung – Wellness aus der Küche!

Wellness bedeutet nicht nur, dass Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun. Gesundheit und Schönheit fängt bei der richtigen Ernährung an! Südtirol und die Alpen sind bei Genießern schon seit Langem ein Geheimtipp. Genießen Sie die einzigartige Kombination reichhaltiger Bauernkost und mediterrane Spezialitäten. Alpine Wellness- Küche aus Südtirol besteht keineswegs aus langweiligen Diätgerichten, die Wellnesshotels hierzulande achten in der Küche auf die sorgsame Auswahl der Zutaten und servieren ihren Gästen nur beste Qualität. Sie achten auf die Verwendung ausschließlich frischer, nährstoffreicher und möglichst regionaler Produkte, welche anschließend nach den neuesten Erkenntnissen der Wellness Küche zubereitet werden.

Lernen auch Sie die kulinarischen Tradition Südtirols kennen und nehmen Sie von Kräuterwanderungen, Kochkursen und speziellen Vorträgen auch nützliche Tipps mit nach Hause! Einige schmackhafte Beispiele Südtiroler ellnessküche sind z.B. die Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen und frischer Kresse als Vorspeise, gefolgt von gebratenen Filetstücken vom Reh mit kleiner Gemüserohkost und Gartenkräutern. Ebenso unvergleichlich sind die Rosmarinnudeln mit Hirschschinken und Lauchstreifen, sowie das Erdäpfelkräutergröstel mit gebratener Rindsfiletscheibe. IIhnen läuft schon das Wasser im Mund zusammen? Dann warten Sie nicht länger und gönnen Sie Ihrem Körper eine Auszeit und Ihrem Gaumen ein wahres Fest mit der Wellnessküche aus den Bergen Südtirols!